葡萄糖酸內酯結構簡式

葡萄糖酸內酯中文別名：1，5-葡萄糖酸內酯D-葡萄糖酸δ-內酯D葡萄糖酸-δ-內酯葡萄糖酸-δ-內酯D-葡萄糖酸-δ-內酯克勞酸葡醛酸葡糖醛酸內脂D(+)-葡糖酸-Δ-內酯D(+)-葡萄糖酸-Δ-內酯葡糖酸內酯D-葡萄酸內酯葡萄糖酸[-Δ-]內酯葡萄酸Δ-內酯Δ-葡萄糖酸內酯D-(+)-葡萄糖酸內酯豆腐王

用作蛋白質凝固劑、酸味劑、膨鬆劑、保鮮劑及化粧品、牙膏生產。分子式C6H10O6分子量：178.14

密度：1.72g/cm3 熔點：151-155℃

沸點：446.4°C at 760 mmHg

閃點：192.3°C蒸汽壓：7.6E-10mmHg at 25°C