辣椒炒洋葱的做法
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1、首先,將食材都準備好。需要一個洋葱,三個青椒,將洋葱去皮洗淨後切成均勻的小塊,洋葱有點嗆眼睛,所以切的時候要小心一點。將青椒去籽洗淨後也切成均勻的小塊。
2、然後取適量的蒜和葱花,蒜切丁,葱切小段備用。
3、將適量的花生油放入鍋中加熱,放入蒜丁和葱花熗鍋。
4、將洋葱塊放入鍋中大火翻炒,炒至洋葱表面變軟。
5、將青椒放入鍋中和洋葱一起翻炒半分鐘,加入適量的食鹽和雞精,然後翻炒均勻。
6、再炒一分鐘左右即可起鍋了,真的特別美味、特別香,還很漂亮呢。
100g洋葱 80g青椒
橄欖油 鹽 味精 胡蘿蔔 姜
方法/步驟
洋葱、青椒切成塊,胡蘿蔔切成片。
炒鍋放油加熱,薑絲入鍋煸香,洋葱入鍋翻炒。
青椒入鍋翻炒。
胡蘿蔔入鍋翻炒。
加鹽、味精翻炒。
翻炒均勻即可出鍋裝盤。