一斤面能炸幾斤饊子

2-4斤。 饊子，也是回族的一種小吃，由於地區不同，也別稱膏環，捻頭等。它用麪粉加少許鹽和好，捻成細條，油煎而食，有盤饊和酥饊之分以股細、條勻、焦酥、香脆為佳品。