毛葱大葱的區別

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毛葱個頭比較小，是接近圓形的，一棵毛葱會結出六到十四個葱頭，葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“葱白”。葱白是主要食用部分。是接近長圓柱形。形狀不同

毛葱出葉後根部呈6—14個葱頭，而洋葱一般呈紫色，是橢球狀。生長環境不同