紅葱和洋葱有什麼區別

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紅葱和洋葱有什麼區別

紅葱不是洋葱,兩者是不一樣的。

一般紅葱香味較大,洋葱頭甜辣味較重。除了這個區別外,紅葱還具有分櫱能力,一株可以 分生出許多株,但洋葱的從頭是不具備這種分生能力的。外觀上紅葱形狀有點像蒜瓣,個頭只有2cm左右。但洋葱是一個呈圓球形狀的,個頭跟成年人的拳頭差不多大。另外紅葱根部能生出6到14個形如蒜瓣的小葱。但洋葱只能生出一個圓形的大葱。

紅葱和洋葱有什麼區別

紅葱雖然不是洋葱,但是和洋葱也是有親屬關係的。最明顯的區別,就是紅葱具有分櫱能力。一株紅葱頭能分生出多株,所以學名叫分櫱葱頭。而普通洋葱不具備這種分生能力。一株洋葱到老到死也還是一株。

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