油酥用五香粉還是十三香

都可以用。

油酥的製作，早年的做法都是放五香粉，後來發現十三香更加的時候，所以如今都用它來替代，如果不喜歡此味道的就用傳統的。

燒餅必須得用傳統的配方來做，各種改良過的做法吃起來，總找不到小時候吃的感覺，大家説是不是這樣的呢