五香油酥燒餅的配方

主料：高筋麪粉350g，低筋麪粉150g

輔料：芝麻油75g，鹽適量，五香粉適量，水200ml，雞蛋1個

步驟：

1、 高筋粉加水和麪，醒一醒

2、 低筋麪粉加入芝麻油，加鹽、五香粉，和成油酥

3、 醒好的面擀成長方形片

4、 抹勻油酥

5、 捲起

6、 拉長

7、 切成小份

8、 揉成圓團

9、 烤盤抹油，放上的餅坯抹上蛋液，撒上芝麻

10、烤箱預熱200度，烤30分鐘即可。