火鍋玉米滑的做法
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1、用料:玉米1-2根、洋葱半個、雞蛋3-4個、大蒜、小葱、鹽、黑胡椒各適量。
2、雞蛋打散,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
3、熱鍋倒入適量油,洋葱切丁,小葱、大蒜切末,放入鍋中煸香。
4、加入剝好的玉米粒翻炒。
5、改小火,讓鍋的温度降低一點,然後倒入蛋液,用筷子以打圈的方式迅速的攪拌。
6、好吃的玉米滑溜蛋,撒上葱花。
1、用料:玉米1-2根、洋葱半個、雞蛋3-4個、大蒜、小葱、鹽、黑胡椒各適量。
2、雞蛋打散,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
3、熱鍋倒入適量油,洋葱切丁,小葱、大蒜切末,放入鍋中煸香。
4、加入剝好的玉米粒翻炒。
5、改小火,讓鍋的温度降低一點,然後倒入蛋液,用筷子以打圈的方式迅速的攪拌。
6、好吃的玉米滑溜蛋,撒上葱花。