香菇怎麼去蒂

簡單點的話，用水果刀切割掉就行。

不過，為了去的比較好看，建議用廚房專用剪刀剪香菇，平時廚房料理中如果有其他的需要剪的食物也可以用到它，如干辣椒，蒜薹等等。

將大一點的香菇，用剪刀剪去蒂頭。蒂頭約1釐米就可以了。對於有些小一點的香菇，當然你還可以選擇將蒂頭剪得更短甚至完全剪掉也可以。一般來説，香菇蒂頭是全部剪掉的。