切好的腰花怎麼保存

1，豬腰子是可以冷凍的! 前提是，要先把豬腰子清洗乾淨。

再用保鮮膜包好!再放進去!就可以了!

2，短時間內可放保險室內保鮮，如果必須放冰箱內冷凍，到了冰箱冷藏也只能放3天左右

3，豬腰還能薰成臘腰花可以保存一年。

將豬腰子洗淨，放在容器裏 ，均勻的往豬腰子上灑上食用鹽 ，將豬腰子懸掛，下方燒木材，生成的煙進行熏製。

放在真空代裏，腰花也是不能冷凍，只能冷藏，它的水分比較大，一凍變成乾片，肉質超難吃，營養破壞了，肉食東西有些不能冷凍，有些能了。

新鮮豬腰子買回家後用清水沖洗乾淨，丟掉豬腰中腰騷，用刀切時不要切斷成腰花，然後用六十度百酒澆上勻稱，用保鮮膜包好放在冰箱冷凍。