炒花生有多少熱量

100克里邊熱量大概是在600大卡左右，屬於高熱量食物。

食材

花生米一碗，油適量，清水適量

1，將花生米放入盆中，加水浸泡兩分鐘左右。泡好的花生米撈出來控幹，防止入鍋的時候炸鍋。

2，開小火，起鍋放油，油不用太多，跟平時炒菜差不多就行。

3，油入鍋後趕快將花生米倒入鍋中翻炒

6，用鍋鏟不停地翻拌，炒花生米千萬不能用大火，不然外皮可能糊了，裏面還沒熟，保持小火翻炒，讓花生米內外均勻受熱。花生的香味也漸漸變濃，花生表皮也會漸漸變色，隨着花生噼裏啪啦聲響漸漸變小，花生基本上就炒熟了。