葱爆腰花的正確方法
來源:魅力女性吧 2.78W
1、主料:豬腰子、大葱
2、把豬腰子洗乾淨,先撒去外層的薄膜,然後一切兩半,白色的就是臊筋
3、必須把白色臊筋全部去除
4、豬腰子切十字花刀
5、將其切塊
6、鍋中燒開水,放入葱、鹽、料酒,放入切好的豬腰子炒水,燙至變色,撈出過冷水洗乾淨
7、熱油爆香葱段,放入腰花翻炒均勻
8、倒入蠔油,鹽、白糖、味精調味,喜歡吃辣加辣
9、淋入水澱粉勾芡,收幹湯汁即可裝盤
10、葱爆腰花就完成
1、主料:豬腰子、大葱
2、把豬腰子洗乾淨,先撒去外層的薄膜,然後一切兩半,白色的就是臊筋
3、必須把白色臊筋全部去除
4、豬腰子切十字花刀
5、將其切塊
6、鍋中燒開水,放入葱、鹽、料酒,放入切好的豬腰子炒水,燙至變色,撈出過冷水洗乾淨
7、熱油爆香葱段,放入腰花翻炒均勻
8、倒入蠔油,鹽、白糖、味精調味,喜歡吃辣加辣
9、淋入水澱粉勾芡,收幹湯汁即可裝盤
10、葱爆腰花就完成