冰糖雪梨糖做法

步驟一：雪梨改刀切小塊準備好冰糖，紅棗，枸杞（請忽略我飽經風霜的菜板）

步驟二：放一個碗裏，五分滿左右

步驟三：加水，到八九分滿

步驟四：放電飯鍋蒸，做飯按鍵一小時左右

步驟五：時間到，出爐

1、準備雪梨一斤，冰糖，紅棗和枸杞，適量，（紅棗和枸杞用温水浸泡一會），紅棗去核待用，雪梨皮放鹽水清洗乾淨後切小塊備用

2、將所有材料放料理機裏打成泥狀

3、再將梨漿盛放到砂鍋呢，開火熬製，小火慢熬由稀到稠，不斷用勺子攪勻，直至果醬成拉絲狀，這樣冰糖雪梨膏就熬製成功啦，可以塗麪包吃，可以衝冰糖雪梨水喝，想喝就喝，也就省去很多麻煩啦！也易好保存，待梨膏完全冷卻裝好瓶封口放冰箱冷藏。

材料： 枸杞300克 冰糖25克 雪梨4個 蜜棗3顆 瘦肉225克 姜2片 鹽適量

做法：

只取枸杞菜葉，洗乾淨。把枸杞梗清洗乾淨，捆成一紮。胡蘿蔔去皮，洗乾淨後切塊。洗乾淨雪梨，切塊。洗乾淨蜜棗。洗乾淨瘦肉，汆燙後再衝洗乾淨。煲滾適量水，放入枸杞梗、冰糖、雪梨、蜜棗、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘，下鹽調味即成。