清燉雞子的正確方法

步驟/方式1

用料

雞 一隻

葱 3段

姜 4片

鹽 適量

紅棗，無花果 各5顆

做法步驟

1、準備雞一個

步驟/方式2

2、剁大塊

步驟/方式3

3、冷水裏放入姜葱，把雞塊也放入

步驟/方式4

4、全部放入後大火燒開，然後去浮沫

步驟/方式5

5、紅棗，無花果切開

步驟/方式6

6、放入煲裏一起燉煮30分鐘

步驟/方式7

7、營養又美味的清燉雞就做好了

步驟/方式1

三黃雞宰殺乾淨後去內臟、頭和尾，用開水焯水，去血沫，用清水清洗乾淨備用香菇和紅棗用清水浸泡備用姜拍開備用。

步驟/方式2

選砂鍋，將三黃雞放入，下生薑，再加入準備好的香菇，生薑，倒水，再加入適量的黃酒

步驟/方式3

選擇加熱鍵，温度100度，先蒸20分鐘

步驟/方式4

20分鐘後，加紅棗和大葱段，温度100度，再蒸十分鐘出爐，適當調味即可。