贛榆冰羊肉做法

用料 羊肉 500g 大葱 1根 枸杞 少量 茴香 少量 蒜 2瓣 鹽 適量 冰塊 一大碗 番茄 一個

冰煮羊肉的做法

1、羊肉沖洗下切塊，大葱切段，番茄切片，厚百葉切條 。

2、將冰塊平鋪於鍋底，羊肉與冰塊為2：3 底層鋪冰塊，然後將葱段、番茄片、厚百葉、枸杞、茴香鋪在冰塊上，最後鋪上羊肉即可 開大火，煮5至10分鐘即可，最後加鹽調味。