毛葱炒豆腐的做法

食材

老豆腐，一塊

毛葱，適量

輔料

鹽，適量

糖，少許

水澱粉，適量

生抽，適量

蠔油，一點

做法

1、 老豆腐用勺挖成小塊，這樣做的豆腐更入味。

2、 鍋中熱油加入豆腐。

3、 二面煎制定型。

4、 準備一個料汁，碗中加入葱花+糖+生抽+蠔油+少許鹽+水澱粉。

5、 把調好的料汁倒入鍋中。

6、 大火燉上一會湯汁濃郁時關火。

7、 出鍋嘍，配上米飯