排骨毛豆芋艿煲的做法

主料：芋頭500g、排骨250g、毛豆150克

輔料：姜適量、鹽1勺、料酒1勺、花椒半勺。

1、準備好芋頭仔。

2、芋頭去皮。

3、準備好排骨。

4、排骨，毛豆，洗淨放鍋裏。

5、加入料酒，花椒和薑片。

6、高壓鍋先煮上10分鐘。

7、芋頭洗淨切塊。

8、芋頭放入鍋內。繼續煲煮20分鐘後加鹽調味即可。