海南粽子的黃水怎麼弄

一般會放鹼下去

包粽子要放什麼才會黃是有很多種方法的，一般會放鹼下去，一定是放一些食用鹼這樣的話粽子裏面的米就會變黃色。這樣的種子吃起來會更加落口，而裏面的食材就更加爛，吃起來的口感就會非常的好。但是不用放太多，一斤糯米大概就放一克就可以了。