糖醋鯽魚10斤魚放多少醋多少糖

糖醋鯽魚的糖醋配比是2:1。一般情況下醋5克，純白糖10克。這條鯽魚10斤很大，那麼糖醋也要多放些，另外也可依據個人的喜好放糖醋，但總體的配比不變。