戰斧羊排擺盤

①把握煎的成熟度，外焦裏嫩是擺盤的前提。

②可以買個10寸的牛排盤，攤得開，擺盤尤為好看。

③可以把香芹和蒜頭一併放入盤中裝飾，突出色彩。

④可以微距拍攝孜然撒在焦黃的羊排外表皮，絕對讓人饞涎欲滴。

⑤進一步拍攝牛排橫截面，粉色肉汁崩出，完美！