芹菜碎炒魚籽的做法

材料

新鮮嫩綠芹菜1斤去葉子，小魚籽2兩，蒜末，料酒，澱粉，生抽，青紅辣椒等適量。

做法

1、將芹菜洗淨，搞成5公分左右小段。

2、鍋里加入適量油，七成熱把蒜 青紅椒下鍋爆炒.

3、先放下小魚籽，待小魚籽炒一分鐘左右，在放下準備好的芹菜。

4芹菜炒6分熟放下料酒，澱粉，生抽味精等調料裝盤。