黃金鴿子湯做法
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主料:
鴿子1只、冬蟲夏草5個、生薑3大片、紅棗6顆、枸杞適量、鹽適量
做法步驟:
1、將所有材料準備好,鴿子清洗乾淨
2、砂鍋加水加熱至70度左右時,放入鴿子
3、燒開後撈出鴿子,再次沖洗乾淨備用,砂鍋裏的水倒掉不要
4、將切好的薑片塞入鴿子肚子中
5、砂鍋再次加水,直接放入鴿子,大火加熱
6、燒開後,撇去浮沫,加入紅棗和蟲草
7、小火燉兩個小時,加入適量鹽、枸杞,繼續燉兩分鐘,關火即可
主料:
鴿子1只、冬蟲夏草5個、生薑3大片、紅棗6顆、枸杞適量、鹽適量
做法步驟:
1、將所有材料準備好,鴿子清洗乾淨
2、砂鍋加水加熱至70度左右時,放入鴿子
3、燒開後撈出鴿子,再次沖洗乾淨備用,砂鍋裏的水倒掉不要
4、將切好的薑片塞入鴿子肚子中
5、砂鍋再次加水,直接放入鴿子,大火加熱
6、燒開後,撇去浮沫,加入紅棗和蟲草
7、小火燉兩個小時,加入適量鹽、枸杞,繼續燉兩分鐘,關火即可