正宗椒鹽的黃金比例是多少

椒鹽比例一般是2:1。

製作方法也很簡單，花椒40克，精鹽20克，先將花椒洗淨並晾乾水份，接着入鍋炒出麻香味關火，關火盛出放涼後碾磨成粉末備用，然後將精鹽炒至微黃關火，最後將花倒入鍋中和鹽攪勻，椒鹽就做好了，想更香可以加入些白芝麻粉。