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爛糊白菜的做法
用料:白菜幫子500克,葱少許,姜少許,蒜2頭,豆豉5克,蠔油10克,醬油5克。做法:1、取白菜腦袋一個,葱姜少許大蒜2頭,從白菜頂部算起,取5釐米長度的白菜幫子。2、&nbsp去掉二側的葉子,將白菜幫子切成5釐米長1釐米寬的白菜長條,蒸煮15分...
老飯骨爛糊白菜最正宗做法
爛糊白菜的製作材料:主料:白菜1000克,·金華火腿茸60克,·雞清湯250克,·精鹽10克,·生粉,雞粉各20克,·料酒,香油各10克,·糖3克,·胡椒粉5克,·油50克。·餅20張做法:1、將清湯燒開,加入白菜,煮熟後撈出2、炒鍋至旺火上,下油,加入火...
鴨腿怎麼燉又軟又爛糊
1、燉制老鴨時,可以去豬胰1塊切碎同煮,肉容易爛,而且湯汁鮮美。2、燉制老鴨時,加入幾片火腿肉或者臘肉,能增加鴨肉的鮮美,而且容易爛。3、燉制老鴨時在鍋裏放入幾粒螺螄肉同煮,任何陳年老鴨都會煮的酥爛。4、將老鴨肉用涼水...
牛板筋怎麼做好吃又爛糊
口味微辣難度普通時間半小時牛板筋2根大葱白1根生薑☜一小塊花椒☜適量八角☜1個生薑末適量大蒜末適量色拉油40ml辣椒麪1湯勺黑芝麻1湯勺孜鹽半湯勺精鹽適量雞精適量醬油一湯勺陳醋一湯勺白糖一湯勺1、牛板筋洗淨。2...
豬肉燉粉條怎麼做爛糊
豬肉燉粉條雖然是一個大眾菜,但是非常講究選料和火候。豬肉最好選用上五花部分,粉條最好是土豆粉。五花肉冷水下鍋焯水,大火燒開後撇去浮沫,去除血水和腥味,盛出備用。重新起鍋燒油,先將豬肉炒出多餘的肥油,再將調料炒出香味...
正宗北京爛糊白菜湯的做法
原料娃娃菜(1顆)香菇(5個)午餐肉(1罐)葱薑蒜(少許)清水3碗麪粉少許雞蛋3個做法1、備料,娃娃菜和香菇洗淨,娃娃菜切成條,香菇切成薄片,午餐肉切片,葱薑蒜少許切末。2、娃娃菜熱水中焯一下,不需太軟,水開了一兩分鐘即可,撈出。3...
爛糊白菜正宗做法
用料:白菜幫子500克,葱少許,姜少許,蒜2頭,豆豉5克,蠔油10克,醬油5克。做法:1、取白菜腦袋一個,葱姜少許大蒜2頭,從白菜頂部算起,取5釐米長度的白菜幫子。2、去掉二側的葉子,將白菜幫子切成5釐米長1釐米寬的白菜長條,蒸煮15分鐘:將白...
九毛九山西面館的爛糊白菜做法
1、取白菜腦袋一個,葱姜少許大蒜2頭2、從白菜頂部算起,取5釐米長度的白菜幫子,去掉二側的葉子3、將白菜幫子切成5釐米長1釐米寬的白菜長條4、蒸煮15分鐘:將白菜條碼入鍋中,倒入50毫升的清水,蓋蓋蒸煮15分鐘,即可關火取出備用...
正宗上海爛糊面的做法有哪些
1、麪條第一次下鍋煮的時候需要六成熟就撈出。2.煮麪條的高湯要煮沸之後,放油、接着放青菜,最後放麪條,煮沸立馬熄火,其中放點油,煮的青菜葉子翠綠爽口。3.煮好的麪條要把鍋端走,離開爐子,裝入碗裏,不要一直放入鍋裏和爐子上...
山西爛糊白菜湯最正宗做法
步驟/方式1備料,娃娃菜和香菇洗淨,娃娃菜切成條,香菇切成薄片,午餐肉切片,葱薑蒜少許切末。步驟/方式2娃娃菜熱水中焯一下,不需太軟,水開了一兩分鐘即可,撈出。步驟/方式3鍋中熱油,將三個雞蛋打散,先炒雞蛋,炒好盛出。炒雞蛋時我...
燉小白菜怎樣燉又綠又爛糊
燉小白菜,如果時間長,顏色就會變黃。要想又綠又爛糊,最好的方法是先用開水將小白菜焯一下,牙口不好,可以焯的時間長一點,這樣再重新加油炒一下,然後加水燉,時間不會太長,所以顏色不會變,就會又綠又爛糊。這樣做出來顏色很好,讓人...
模糊的糊是第幾音
都不是,是輕聲模糊:[móhu]語音序列中有許多音節常常失去原有的聲調,而讀成一個又輕又短的調子,它不是四聲之外的第五種聲調,而是四聲的一種特殊音變,在物理上表現為音長變短,音強變弱。輕聲沒有固定的調值,一般要根據前一個...
米麪糊糊的家常做法
方法一用料:小米60克,,花生30克,薑片5片。製法1、將小米、花生清洗乾淨後,與薑片一起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。2、直接把機頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關”鍵,十幾分鍾自動做好芝麻米糊。營...
糊里糊塗類似詞語
類似的成語如下:躡腳躡手出處:張天翼《春風·貝鬍子》:“於是貝鬍子躡腳躡手到窗子跟前,打冷布角里張一張院子裏——空空的。”做人做事出處:歐陽山《三家巷》:“咱倆都快要走進社會——做人做事了,你怎麼還只管任性胡來呢!”...
什麼水果爛了以後黏糊糊的
什麼水果爛了以後粘糊糊的給所有的水果爛了以後都會發黴,並且黏糊糊的,因為水果裏邊水分和糖分都非常的多,爛了以後,裏面就會有一些細菌激素的繁殖,內部繁殖完之後,就從外部表現出來,就是有些長了毛毛並且發黴,這時候你打開這...
炸東西的麪糊怎麼做 - 麪糊可分幹糊和濕糊
麪糊指用麪粉加水調成的糊狀物,通常用的是麪粉與水,或者是雞蛋、牛奶等液體混合而成。也可加入諸如泡打粉之類的膨鬆劑,或是用碳酸水混合麪粉,以在烹調後產生更為蓬鬆的效果。那麼,炸東西的麪糊怎麼做?炸東西的麪糊的基本做...
酸辣糊糊怎麼做
酸辣糊糊的食材和調料青檸檬汁&nbsp伏特加1-2大匙(可省略)芹菜葉子或者香菜葉子,裝飾用西紅柿半斤,熟透了的Tabasco一茶匙,或者Worcestershire醬冰塊兒3塊兒酸辣糊糊的做法步驟第1步.其實我沒量份量,就是根據感覺胡亂配的,乒...
糊糊塗塗打一生肖
生肖牛現代,更多人把生肖作為春節的吉祥物,成為娛樂文化活動的象徵。生肖作為悠久的民俗文化符號,古往今來留下了大量描繪生肖形象和象徵意義的詩歌、春聯、繪畫、書畫和民間工藝作品。除中國外,世界多國在春節期間發行生...
著名小吃辣糊糊做法
1、幹豆腐切絲,香腸切片備用。2、把辣椒粉放在鍋底,這個時候不用放油。3、加一碗清水煮開,不要加太多,加點鹽用來調味。4、這時要一直不停地攪拌,別糊底,煮開了下準備好的菜。5、把幹豆腐、香腸等都放在鍋內。6、翻炒收汁就...
蔚縣甜糊糊怎麼做
原料:糊糊面(200克),水(若干)。方法/步驟:1、取200克糊糊面,鍋中加入水,大概1公斤,可根據個人口味增減。2、點火,同時將糊糊面慢慢倒入鍋中,不要一下倒完,要一點一點倒,倒的時候用勺子或筷子順時針攪動,以免糊鍋。3、攪動至水開...
幹棗為什麼黏糊糊的
由於幹棗沒有乾透就包裝了,紅棗的含糖量高,遇到水份就發粘。如果沒有發黴的話,是可以吃的。但吃的時候最好清洗乾淨再蒸一下,就安全了。應該和產地有關,温差大會使作物更加甜。但是也不排除惡劣商家添加甜味劑等等的情況。...
辣糊糊的家常做法
食材:幹辣椒麪4勺,麻辣底料1勺,生抽,耗油,麻椒,花椒各一勺,孜然3勺,蒜蓉番茄醬一勺,豆腐皮一張,各種丸子適量步驟:1、把豆腐皮切小塊焯三分鐘,丸子煮熟。2、鍋裏倒水將丸子,豆腐皮以外的所有調料倒入鍋中煮,煮到湯汁濃稠倒入煮熟的...
稀糊爛臘牛肉哪家正宗
介紹幾家,排名不分先後:一、劉紀孝臘牛羊肉、醬牛肉二、稀糊爛臘牛羊肉、醬牛肉三、鐵志堅臘牛羊肉、醬牛肉四、老童家臘牛羊肉、醬牛肉五、花家臘牛羊肉六、賈永信臘牛羊肉。...
糊暖氣爐子怎樣糊能糊住土
爐子糊泥一般用黃泥或耐火粘土比較好,將黃土或耐火粘土加水,合的一定要粘,硬度用手能抓成塊就行。具體糊法:將合好的泥,用手抓着在爐條上面,沿爐子內壁一圈一圈向上糊,直至爐口,若糊的過程發現泥下垂就停下讓泥晾乾再糊。糊爐...
糊糊怎麼煮
糊糊的做法:水沒燒開時,加入用冷水和好的澱粉,等水燒開時,便一邊加面(2:1的白麪與高粱面),一邊攪拌,加面至無水狀態,一直攪拌到沒有疙瘩,然後加點開水,再慢火煮10分鐘左右,再進行攪拌。然後,差不多就熟了。&nbsp糊糊調料的做法:先倒...
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