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用料麪粉花椒水 土醬的做法步驟步驟1麪粉用，花椒水燙，揉成麪糰，擀薄步驟2無水無油鍋中，烙熟，切絲放入容易中上鍋蒸步驟3紗布包好，連容器一塊放入透氣容器中發酵，發酵至液體狀，土醬做好。先把大豆洗乾淨。然後放到鍋裏用水...
1/8 土豆切丁備用，用清水洗幾次去去澱粉。2/8 瘦肉切絲備用。3/8 黃醬和甜麪醬混合在一起加清水，攪拌均勻備用。4/8 油熱後加入肉絲翻炒。5/8 肉絲變色後加入土豆丁繼續翻炒。6/8 再加入混合好...
我生在東北農村，小時候醬土豆猴是家常菜，醬土豆猴是選用小土豆，小土豆去皮洗淨，把油温加熱葱花薑末放裏面，在放東北大醬，醬是關鍵，不是東北大醬做不出正宗土豆猴，把醬炒到冒泡添上適量的水，把小土豆放裏面，先大火後小火燉三十分...
1、五花肉、土豆切小丁備用。2、鍋中倒入油五成熱時下土豆丁煸炒後盛出。3、鍋中重新倒入油五成熱下葱、姜、八角爆香。4、放入肉丁煸炒至變色、加料酒去腥。5、倒入兩勺甜麪醬、兩勺豆瓣醬炒香、加生抽提味。6、加入...
2個月把醬放在密封的，在開水中煮過的玻璃瓶裏，然後放冰箱保鮮。每次取的時候用無水無油的乾淨勺子，醬的存放時間就會很長。醬的甜度越高保存時間越長，因為糖將水果的水分汲取出來，所以醬加糖越多也就越能存放。這樣做，一般...
用料:肉沫250克土豆1個豆瓣醬1勺甜麪醬2勺老抽1勺料酒2勺姜粉少許葱花少許蒜3瓣浠水土豆炸醬的做法步驟:步驟1土豆切丁，肉沫提前解凍，葱切葱花、蒜瓣切片備用。步驟2鍋中倒入適量油，不可太少否則炸醬偏幹。油熱至7成後加...
主料馬鈴薯丁(脱水)5個輔料葱適量步驟1土豆，乾紅辣椒，大葱，姜，東北大醬，13香步驟2土豆切條，不要切太寬太厚，我切的有點寬了，熟的慢步驟3切好的土豆條放碗裏倒入涼水泡掉澱粉步驟4東北大醬加點少量水調稀一點~步驟5鍋中倒入油，...
可以減肥。減肥通常是可以吃土豆茄子拌大醬，不過要適量而止。吃蒸土豆不必擔心脂肪過剩，因為它是所有充飢物中脂肪含量最低的，每天多吃土豆可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘的脂肪漸漸代謝掉。平時避免吃豬肉，大米，白麪等食物...
材料：茄子、土豆、葱、拌醬做法：1備好食材。茄子去蒂洗淨土豆去皮洗淨2在茄子尾部切個十字，用手先掰成兩半，然後再掰成四瓣後，揪成10釐米左右的粗條土豆切粗條大蒜3瓣切片，3瓣拍扁切末3平底鍋放少許植物油，茄子在下，土豆在上...
步驟/方式11、土豆去皮洗淨，切片放入蒸鍋蒸熟，土豆片很容易熟，煮飯的時候順便蒸一蒸就可以了。步驟/方式22、將蒸好的土豆泥取出來，趁熱加鹽壓成泥。步驟/方式33、將土豆泥舀在容器裏堆成山型，用筷子扎幾個洞，便於入味。步...
原料：花椒半碗、食用油1碗半、開水1半碗、葱薑蒜各適量。做法：1、將開水倒入花椒內，水與花椒的比例為1:1，水能浸濕花椒就行，浸泡時間大約1分鐘。2、將浸泡花椒的水過濾掉，留花椒備用。3、香葱切段﹑薑切片﹑蒜切塊，方便炸制完撈...
主料五花肉300克小土豆500克青椒500克豇豆300克香菜250克輔料油適量鹽適量醬油適量老抽適量蠔油適量大料2朵葱段適量薑片適量雞精3克紅酒適量小紅辣椒5個十三香3克步驟1、小土豆、辣椒、五花肉、豇豆備好2、香菜切兩...
1、食材：麪粉200克，糖160克，食鹽20克，水700毫升，老抽50克，植物油60毫升。2、打入4勺麪粉到碗裏待用。3、麪粉加入水調成稠狀，水與麪粉比例是1：3，用手攪拌均勻把麪疙瘩儘量捏散。4、加入4勺老抽調勻。5、加入5勺白糖。6、鍋裏倒...
首先預備好辣醬一代、油、澱粉（用水調勻）、葱、姜、蒜、醋、糖、水。1、把辣椒醬倒入碗中，在加入少許水，辣醬一大半那麼多攪勻就可以。2、馬勺中加入少許食用油，待油燒開後放入葱薑蒜末（不喜歡吃葱薑蒜的話的可以省略這一步...
主料：土豆1個 番茄醬2調羹 辣椒2顆 蒜瓣3顆 葱1顆輔料：鹽1茶勺花生油1調羹步驟1準備食材步驟2土豆削片，要稍薄一些。番茄醬用小半碗水兑開步驟3熱油，爆香蒜瓣，辣椒爆出味步驟4土豆片用清水洗過兩次，去掉表...
步驟/方式1五花肉切丁土豆洋葱切丁葱姜切末備用步驟/方式2不粘鍋（不放油）直接放肉小火翻炒步驟/方式3待肥肉出油大概這個狀態即可步驟/方式4放甜麪醬黃豆醬五香粉蠔油葱薑末料酒白胡椒粉步驟/方式5翻炒全程小火甜麪醬易...
食材豬肉100g土豆2個油適量鹽適量花椒粉適量醬油適量葱適量芹菜葉適量雞精適量1土豆去皮洗淨切條2豬肉切末，葱切末3熱油鍋，放入豬肉末煸炒4放入葱末炒香5放入土豆條翻炒6放入花椒粉炒勻7放入醬油炒勻8倒入適量清水，蓋蓋...
步驟1將土豆、胡蘿蔔去皮，切丁韭菜、葱摘好以後，洗淨切段。步驟2將牛肉切丁，炒熟。步驟3鍋中放入適量的油，然後放入切好的葱、胡蘿蔔、土豆，放入牛肉，然後加入適量的醬油上色，燉15分鐘。步驟4待土豆有些爛之後，放入韭菜，加入適...
調料清單：適量黑胡椒，食鹽，牛奶，耗油，澱粉。1、將澱粉、耗油和黑胡椒碎加入一個小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器將其攪拌均勻。PS：水和其它三種材料的用量要視你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多也可以用筷子或其它的工...
用料:茄子1個土豆兩個青椒一個香菜若干醬油若干鹽若干步驟1將土豆切成小塊，茄子撕成條，青椒切塊，香菜切碎準備。步驟2放多一點油，放入土豆塊，翻炒熟，放入茄子條，均勻的沾上油炒熟，放味極鮮，加水一大碗就夠。步驟3等土豆和茄子...
主料，小魚500克輔料，土豆3個配料，葱白適量，蒜適量，姜適量，豆瓣醬適量，八角適量，花椒粉適量，醬油適量，料酒適量，醋適量做法步驟1、將小魚放入水中3個小時讓其吐乾淨泥沙，之後用水反覆沖洗幾遍，否則做出來會有很多沙子的2、土豆去皮...
土豆泥拌飯醬是蒜蓉醬原料more雞蛋(100克)土豆泥(150克)米飯(300克)蒜蓉醬40克花生米20克青菜30克1/首先，將雞蛋放進鍋裏炒成塊，再放蒜蓉醬進去大火翻炒兩分鐘。2/然後，把青菜切成細絲，土豆蒸熟搗爛成土豆泥。3/最後，碗裏...
土豆50g、豬肉50g、葱花適量、油適量、海天醬適量、味精適量步驟1、土豆削皮切成小丁瘦肉也切成小丁步驟2、用料酒和澱粉醃製一下肉步驟3、鍋中放油燒熱加入葱花、瘦肉步驟4、肉丁變色時加入土豆丁步驟5、加入海天醬，...
食材：土豆1個，蓮藕一節、青線椒2根，小米辣3個、雞蛋1個調料：鹽、豆瓣醬，生薑、大蒜、孜然粉，生抽，雞精，澱粉。做法：1：首先將土豆清洗乾淨去皮，切成小丁，用水重新多餘的澱粉。2、將蓮藕同樣也去掉皮，切成與土豆大小一樣的蓮藕丁，清水...
茄子幹燉土豆的做法步驟1、鍋裏放油適量加熱，放入土豆茄幹翻炒一分鐘左右，加入香其醬，繼續翻炒一分鐘。加老抽使其均勻上色後加適量的水，大火燒開小火燉，燉好後加鹽和味素，出鍋加葱花即可。...
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