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食材清單墨魚適量、紅薯粉幹100克、韭菜一小把、綠豆芽適量、雞蛋2個、小銀魚適量、蝦適量、幹香菇適量、小葱2根、姜適量、泡椒1個、鹽適量、生抽適量、黃酒適量、油適量做法步驟1/6紅薯粉乾涼水泡20分鐘,開水燙一下,...
一、原料主料:紅薯220克。輔料:小葱1根、鹽1/2小勺、蒜2瓣、食用油適量。二、炒紅薯乾的做法步驟1、紅薯去皮切絲。2、清水沖洗兩三遍,去掉部分澱粉。3、小葱蒜頭切好備用。4、炒鍋放油,小火炒香蒜和一半小葱。5、放入紅...
炒紅薯葉,又叫炒紅薯藤,我們這裏的方言叫炒苕葉子、炒苕梗子,這是夏天常吃的一道菜。紅薯葉營養豐富,也是道青菜,富含豐富的葉綠素、維生素,也可以用來炒肉,是一道美味。通常在夏天吃,這個時候的紅薯藤很旺盛,摘幾根下來也不影...
主料:木薯50g,雞蛋2個,配料:油適量,生抽1勺,雞精適量。做法:1,木薯去皮切成小丁。2,鍋中加適量油,燒熱後倒入木薯丁翻炒。3,炒的中途噴少許水,才不會太乾了。4,雞蛋打散成蛋液。5,木薯丁炒熟之後倒入蛋液。6,蛋液下鍋要快速炒散,不...
食材:紅薯300克,豬瘦肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,雞精2克,幹辣椒3個,料酒2克,澱粉2克。做法:1,紅薯去皮,洗淨後,先切片再切條。2,蒜切片,姜切絲,大葱切片。3,豬瘦肉切片,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。4...
食材:高湯一碗、黃油一塊、食鹽適量、黑芝麻5克、胡椒粉2勺、紅薯一個、洋葱一個、牛奶一杯做法步驟:1、首先將紅薯清洗乾淨,然後去皮切成長條狀備用,洋葱切絲備用。2、熱鍋後將適量黃油倒下去,黃油融化以後把洋葱絲以及紅...
準備材料:紅薯藤(頭):適量、豬肉:適量、青紅椒:1個、柿子椒:2個、食鹽:適量、調和油:適量。 1、將紅薯藤(頭)撕去外皮,摘小段然後洗淨備用,豬肉洗淨切絲備用,青紅椒洗淨節絲 2、鍋裏倒油燒熱後,倒入肉絲翻炒 3、待肉絲上...
原料:紅薯杆子400g、五花肉200g、姜、幹辣椒、蒜、鹽、生抽、白糖、雞精。做法步驟:第1步、食材:五花肉切小片,紅薯杆子切小段,姜蒜切片,幹辣椒切絲。第2步、起油鍋,下五花肉炒出肥油。第3步、下姜蒜幹辣椒炒出香味。第4步、...
準備材料:餅絲200克、紅薯杆20克、胡蘿蔔20克、綠豆芽10克、紅椒20克、油適量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙。步驟一紅薯杆切斷,紅蘿蔔切絲,紅椒切絲,姜切絲,蒜切片,小葱切斷。步驟二首先起鍋倒...
用料黃瓜30克豬裏脊25克水發木耳5克油3克大米20克紫薯20克玉米澱粉3克做法步驟120g大米洗淨。步驟2紫薯洗淨去皮切成小塊,準備20克紫薯。步驟3全部加入燉盅後加入120克水。步驟4預約煮粥。步驟5幹木耳用熱水泡發。步驟...
食材明細鮮蝦250g、姜2片、蒜3瓣、白芝麻適量、花椒1小把、幹辣椒適量、椒鹽適量、土豆一塊、玉米澱粉適量薯條大蝦的家常做法步驟1將所有食材準備好,土豆切條,洗去澱粉控幹,大蝦去蝦線步驟2鍋中放油加熱,放入土豆條,炸成...
一,製作材料:鮮紅薯(去皮)2000克,麪粉250克,精鹽35克,菜籽油3000克(約耗250克)。二,特色:薯粒均勻,外焦脆,內鬆軟,味甜香。湖南省岳陽地區稱紅薯為"紅茴",故名"茴餅"。三,怎麼做1、將紅薯洗淨,切成10毫米見方的小丁,盛入盆...
—食材清單—主料:麪條200g輔料:胡蘿蔔丁20g,青椒絲20g,洋葱10g,紅薯30g,鹽少許,番茄醬少許,油少許—烹飪步驟—1·麪條煮熟,涼水泡一會2·地瓜切塊煮熟3·鍋中放入油,燒熱之後把洋葱,胡蘿蔔,青椒放入翻炒4·放入麪條,加入番茄醬...
可以的。把紅薯切絲,鍋中放入適量油加葱段炒香。油跟平時炒菜差不多就行,不必太多,否則容易產生油膩感,對健康也不利,之後加入紅薯絲翻炒,紅薯絲很容易熟,要注意觀察狀態,變色微軟就差不多了,這時加入糖,加一小勺左右,再貼鍋邊淋...
食材:薑絲適量、紅薯適量第一步:選擇紅薯首先選擇一個紅心紅薯。紅心紅薯含水量少,白心紅薯的含水比較多,澱粉含量不夠,比着白心紅薯的口感更甜,更好吃。把紅薯削去外皮,先切成厚片,然後切成方丁,放入盤中。做法生薑一塊,切成細...
食材明細白薯葉1把、蒜4個、鹽適量、食用油適量,雞精適量。做法步驟:1、將白薯葉的老葉及老梗去掉,洗淨,撈出瀝乾水。2、將蒜切成小片3、起鍋燒熱,放入適量食用油,油熱後加入蒜片炒香。4、蒜炒香後,放入白薯葉大火快炒,加入1...
原料:豆乾、洋葱、胡蘿蔔、豇豆、筍、紅薯粉絲、葱、油、鹽、料酒、生抽。做法步驟:第1步、紅薯粉條用水泡軟。第2步、蔬菜切成條狀。第3步、鍋中放油燒熱,先下入洋葱,胡蘿蔔翻炒,再放入其他蔬菜翻炒。第4步、粉條放在上面...
主料:腐竹15g、紅薯粉條50g、洋白菜30g。輔料:油、鹽、大蒜、老抽、雞精、胡蘿蔔、香葱做法:1、提前把腐竹用清水浸泡軟,並且把浸泡軟的腐竹切成3~5的小段備用。2、把紅薯粉條放入鍋中加入清水煮,水開後吧鍋蓋蓋上悶3~4分...
100克紅薯幹含338大卡熱量,其中碳水化合物83.9克,蛋白質2.4克,脂肪0.1克,膳食纖維2.5克,維生素C23.8毫克,鈣10毫克,推薦...
大咸的鹹肉最好先泡幾十分鐘的熱水,儘量切小而薄,因為紅薯葉不經煮。鍋燒熱後放入鹹肉煸炒出點油後,放入拍好大蒜和紅辣椒絲一起翻炒幾秒後,倒入紅薯葉一起翻炒,鍋頭太乾時,可撒入一些水,蓋上一分鐘,加入調料即可裝盤。注意:...
主料紅薯根3根肉絲500輔料食用油適量做法步驟步驟一肉切肉絲,用蛋清、澱粉上漿紅薯葉取葉根(即紅薯梗)撕去外表的筋膜,切段紅椒切絲步驟二肉絲放油鍋劃油步驟三葱姜炒出香味,放紅薯根炒至斷生步驟四放入肉絲、紅椒絲及調料...
1、大紅薯薯兩個,削皮切片,切好後洗兩次,洗掉表面澱粉。2、蒜苗切小段。3、熱鍋下油,將蒜苗炒香。4、加入紅薯薯,中火翻炒,注意不要粘鍋,然後加入醬油,鹽。5、加入水,蓋蓋子燜煮。6、熟透之後出鍋。7、也可以煮爛一些再出鍋。...
備用食材:紅薯葉1把,大蒜3瓣,花椒粒1小撮,乾紅辣椒3個,食鹽少許製作過程:第一步,紅薯葉一把,將其摘去根部,去掉比較老的部分,取嫩紅薯葉用便可,將處理好的紅薯葉放入在淡鹽水中浸泡10分鐘,這個過程中大蒜和乾紅辣椒準備出第二步,幹...
食材用料麪條一袋,紅薯條10根,胡蘿蔔一根,蒜苗四根,火腿一根,雞蛋一個,黃豆醬三勺,白酒兩勺,醬油一勺做法步驟:1/6首先拿出曬好的紅薯幹用温水浸泡三分鐘左右(沒有自己家晾曬的也可以去超市買,買到那種味道最純的是最好的)浸泡是...
食材明細:番薯2個、油適量、糖適量。1、首先準備2個番薯去皮,清洗乾淨切成條。2、鍋內加熱,倒入適量食油。3、加入白糖。4、炒糖色,小火慢炒至糖化起泡。5、倒入番薯翻炒。6、加入水煮熟(不用太多,跟番薯平就行)。7、簡單...
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