有關雞丁的精選大全
用料雞胸肉200克熟花生米150克青筍150克幹辣椒，花椒，葱薑蒜，糖，醋適量做法1/4雞肉切丁抹上鹽，生抽，胡椒粉，澱粉備用。2/4青筍切丁備用3/4炸好的花生米備用4/4油鍋燒熱下雞肉和幹辣椒葱薑蒜煸炒，再加青筍和花生米翻炒幾下，最後...
材料【主料】雞脯肉一塊、黃瓜一根、紅辣椒一隻、大葱1/3根【調料】六月香豆瓣醬、番茄醬、辣椒醬、料酒、水澱粉、味精做法1、準備好食材。2、將雞脯肉切成小塊，調入兩勺料酒、2勺水澱粉抓勻，醃製10分鐘。3、黃瓜和紅...
1、雞脯肉洗乾淨切小塊！生抽，老抽，鹽，料酒，生薑末，葱末2、抓勻後加一點點油（有澱粉，必須加油，這樣炒時不容易粘在一起），醃五分鐘左右就行啦3、黃瓜，洋葱，紅辣椒，米椒，葱，姜，洗乾淨切好備用！圓菇洗乾淨切塊，開水焯一下，過冷水撈出來控水（這...
1/4除了備好主料、輔料，還要準備這些調料：植物油35千克，鮮姜0.5千克，大葱1千克，蒜瓣0.8千克，鹽0.5千克，白糖2千克，味精0.2千克，醬油1.5千克，料酒0.75千克，郫縣豆瓣醬2千克，幹辣椒0.5千克，鮮湯3千克，幹澱粉1千克，雞蛋2千克，水澱粉適量...
刀削麪的雞丁滷要用雞肉做，把雞肉剁成小碎塊，刀削麪別成駙馬面，是山西省的一種特色傳統麪食，為中國十大面條之一，刀削麪流行於山西省及其周邊地區，據傳是唐朝駙馬柴紹始創，各種口味的臊子，調料食用，以山西大同刀削麪最為著名，享...
用料：雞胸肉300g，蒜頭3個，蛋清50g，姜20g，幹辣椒100g，料酒20g，花椒20g，鹽10g，大蒜10g，糖10g，八角2個，香油3g，孜然粉2勺，黑胡椒10g。做法：1、雞胸肉切成較大的丁狀放入盤中。用鹽、黑胡椒、五香粉、料酒、糖、蛋清抓勻，醃製15分鐘。2、...
主料：（機制）刀削麪、雞肉（翅根碎肉）配料：黃瓜一根、黑木耳適量、（我家裏沒有了黃花菜，所以我就沒有加黃花菜）芫荽（香菜）調料：郫縣豆瓣、食用油、鹽、料酒、白糖（少許）、姜粉、十三香（五香粉）、粉芡（少許）、味精做法：1、將雞肉切丁，用調料...
材料雞腿肉，花生米，乾紅辣椒，調料：水澱粉，雞蛋清，花生油，豆瓣辣醬，醬油，醋，鹽，糖，胡椒粉，一點雞湯做法1．買回來的雞腿，先解凍然後拿刀尖沿着雞骨頭劃開。2．將雞腿裏的骨頭去掉。3、去掉外皮和筋膜、小骨頭。4、切好雞丁切完將肉洗一洗...
步驟1/5將雞洗淨斬小塊，放置一旁步驟2/5把泡椒，泡姜，小米椒切細放在一個碗裏備用（泡椒和泡姜是我媽媽自己泡的）步驟3/5鍋燒熱，放入菜籽油和豬油適量，把雞塊倒入鍋裏翻炒，將雞塊翻炒至鍋中無水步驟4/5把炒好的雞塊剷起來放在碗...
1、主料：雞肉適量。2、輔料：花生米適量。3、配料：幹辣椒適量、蒜適量、姜適量、八角適量、花椒適量、生抽適量、五香粉適量、白糖適量、料酒適量、食用油適量、孜然粉適量、花椒粉適量、雞精適量、白酒適量。4、幹辣椒剪...
步驟/方式11/8辣椒切片步驟/方式22/8木耳泡發步驟/方式33/8放入一個雞蛋，再加入食鹽拌勻，再加入玉米澱粉拌勻。步驟/方式44/8蒜片切片，葱切段步驟/方式55/8鍋燒油把雞肉煸炒至發白待用步驟/方式66/8鍋內留底油，放入葱薑蒜...
準備好所需要的食材。先把雞胸肉清洗乾淨，切成小塊，加入料酒、鹽、玉米澱粉，順一個方向攪拌均勻，醃製15分鐘步驟2胡蘿蔔去掉外皮。洗淨切成和雞丁一樣大小的丁，再準備適量的青豆步驟3土豆去皮清洗乾淨，相切成厚片，再切成和雞...
1、香菇洗乾淨切丁，雞肉切丁，葱多備一些切大段，蒜切片，鮮紅椒去籽切小段，木耳泡發洗乾淨稍微切幾刀。2、鍋中放油燒熱，花椒七八粒，大料兩小芽，炸透。葱炸葱油，可以選葱葉，味道比葱白重。3、把葱炸到焦黃，跟花椒大料一起挑出不要...
用料:寬麪條150克雞腿2只杭椒8只剁椒2勺薄鹽生抽3勺蠔油2勺生粉2茶匙雙椒雞丁面的做法步驟:步驟1雞腿剔骨切丁，洗淨淋幹備用。杭椒切丁備用。步驟2用生粉勾一碗水澱粉步驟3麪條下鍋煮熟撈出。步驟4起鍋熱油，下入雞丁翻...
準備用料。雞肉、土豆、葱花、蒜、生薑、幹辣椒、鹽、豆瓣醬、老抽。雞肉洗乾淨後切成2釐米見方的小塊備用土豆去皮，同樣切成2釐米見方的小塊備用放一些葱段、生薑片在切好的雞肉中，倒一些料酒去腥味醃製10分鐘左右鍋中...
主料雞胸脯肉1塊輔料黃瓜1根黃椒1個紅椒1個尖椒1個腰果適量葱5克色拉油適量食鹽4克香油少許花椒油少許白胡椒適量十三香少許方法步驟步驟1雞胸肉一塊，洗淨備用步驟2黃瓜、紅椒、大葱洗淨備用步驟3黃椒和青辣椒洗淨備用...
首先兩種菜口味不同，宮保雞丁是辣的，醬爆雞丁是甜的。宮保雞丁是放花椒和幹辣椒最後放花生米炒成的，而醬爆雞丁是放甜麪醬或是黃醬炒成的。配料也有區分宮爆雞丁：雞肉，炸熟去皮的花生米、紅辣椒、幹辣椒、花椒、醬油、醋、...
步驟/方式1將雞肉剁成小塊，然後加一小勺入鹽、半勺味精、一勺料酒、半勺胡椒粉，打入一個雞蛋，倒入一勺玉米澱粉攪拌均勻，醃製十分鐘。步驟/方式2鍋中燒油，油温6成熱將雞肉下鍋炸，炸至金黃撈出，油温升高，再復炸一次，撈出控油備...
材料雞腿500克、花生米100克、乾紅辣椒50克、花椒10克，大蒜5克、大葱5克調料：食用油，生抽，老抽，料酒、醋，鹽，雞精適量做法1雞腿去骨切丁，用料酒，生抽醃製2小時以上。2乾紅辣椒剪段去籽，葱切段，蒜切片備用。3將花生米在滾水中泡3...
1、香菇洗乾淨切丁，雞肉切丁，葱多備一些切大段，蒜切片，鮮紅椒去籽切小段，木耳泡發洗乾淨稍微切幾刀。2、鍋中放油燒熱，花椒七八粒，大料兩小芽，炸透。葱炸葱油，可以選葱葉，味道比葱白重。3、把葱炸到焦黃，跟花椒大料一起挑出不要...
1、準備食材2、雞洗淨去掉剁成小塊備用，泡菜改刀切成小塊。3、粉條在涼水裏泡上2個小時4、鍋底倒少許色拉油，加入郫縣豆瓣醬和泡椒爆香5、隨後加入乾紅辣椒與大蒜、花椒粒翻炒片刻6、炒出紅油後加入酸菜繼續翻3-4分鐘充...
1、將雞肉切成2釐米見方丁2、陳皮洗淨切塊3、將乾紅辣椒去蒂、去籽，切成1.5釐米長的節4、葱切節，薑切片5、雞丁加鹽、料酒、姜、葱、醬油拌勻，醃1小時6、將鍋內花生油燒至六成熱，下雞丁炸呈金黃色時撈出。用小火燒至汁將...
雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉，攪拌均勻。香菇泡發和青椒洗淨切塊，大蒜切末，生薑和乾紅椒切絲。油鍋燒熱，下入大蒜，生薑和乾紅椒絲爆香。下入雞丁炒散。倒入香菇和青椒絲炒均勻，加入適量的鹽，出鍋即可。...
主料：雞腿1000克、豬脊骨500克、米線300克輔料：香菇150克、豆腐乾20克、油菜20克、榨菜8克、澱粉20克調料：葱、姜、蒜各5克、八角3克、老抽5克、豆瓣醬15克、高湯200克、植物油10克、鹽3克、料酒10克香菇雞丁米線做法：熬...
1、姜切絲，加少許熱水浸泡一會兒2、雞肉切丁，加入少許料酒和鹽拌勻，再加入澱粉拌勻後醃一會兒3、胡蘿蔔去皮洗淨，切成小塊，熱水中焯熟。黃瓜去芯兒，同樣切成小塊4、鍋中熱油，劃熟雞丁，待雞丁變為白色後盛出5、北京鴨醬加入少...
熱門標籤
-
中哈
吡甲
拾音
夏踐
touchid
夏順冬逆
閒歌
如薇晶
看順豐
颯杳
順流而下
雷豹
易定款
桌童
賈茵
題後
歐美風
意王
飛晚
孟西白
上鰭
安格慕
受寵
壓帖
膠吹
只光
結款
三金之城
n1000
飄着
中電科視聲
fs916
放儲物間
下龍灣
心於
鷺有