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可以做的。做米酒的關鍵是乾淨,一切東西都不能沾生水和油,否則就會發黴長毛。要把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子和發酵米酒的容器都洗淨擦乾。發酵中途(12小時、24小時)可以打開蓋子看看(別經常開蓋),如果沒有酒香味、米飯...
第一點——做蒸魚前要將魚肉處理乾淨,不能清洗得太草率,否則做出來的魚肉非常腥,用生薑、葱無法遮蓋。第二點——做蒸魚前不能給魚肉抹鹽抹料酒,這一點不少人做錯了,習慣給魚抹鹽抹料酒醃製,導致魚肉口感很差,味道很差。第三...
需要注意以下六點:1、做發糕通常都要使用到酵母,但是,融化酵母使用的水温度不太高。通常融化酵母的水不能超過35度,否則酵母效果就會失效。2、做發糕用的麪粉糊,要把麪糊做的濃稠一些,不能弄得太稀,要不然蒸出來的發糕,口感就...
可以。只要是熟透就可以,做好了的醪糟會比較清澈。有的醪糟做法就是要將米一遍遍洗乾淨,上籠屜蒸熟,蒸好的米粒會比米飯硬。涼涼,拌上添加了酒麴的涼開水,拌得米粒呈一粒粒打散狀,放到容器裏密封發酵1~2天。這樣做出的醪糟...
 胡蘿蔔是我們平常都喜愛的蔬菜,胡蘿蔔煮比蒸熟得更快一些。因為蒸是隔水,用水蒸氣使胡蘿蔔變熟。而煮是直接在水中沸騰使胡蘿蔔變熟,所以胡蘿蔔煮比蒸熟得更快。答案是一般蒸的要比水煮的好。因為蒸的胡蘿蔔能夠最...
蘋果蒸熟以後有營養。蘋果內所含的維生素羣在蒸熟以後容易被人體吸收和消化,起到減輕體內負擔的作用。蘋果所含的果膠和高纖維蒸熟以後可以軟,有效的幫助消化,改善食慾。蒸蘋果不要時間太長,避免造成維生素的破壞,影響營養...
步驟/方式1準備好材料,我選的是比較瘦的,基本八分瘦兩分肥的比例,如果你喜歡,可以調整步驟/方式2把蒸肉米粉倒入碗中,把切好的肉片一片片放入米粉中,裹滿米粉步驟/方式3像這樣,兩面都裹滿米粉步驟/方式4找一個容器,先把紅薯放...
瘦肉餅怎樣蒸的比較嫩呢,下面我來回答下,要想把瘦肉餅蒸的比較嫩,我們首先要把瘦肉裏放雞蛋攪拌,等肉把雞蛋充分吸收了,再分三次慢慢往肉裏打水,等肉吸飽了水再往裏放調料,最後放明油鎖住水份和香味,然後用鍋把水做開再把瘦肉...
在做蒸滷麪時,拌麪環節非常重要,把蒸好的麪條,稍微涼一下再拌湯汁,注意在拌湯汁的時候不能急,讓每根麪條都喝上湯汁,翻拌鈞勻後,別急着上鍋蒸,讓麪條靜置一會兒,這樣做是為了讓麪條蒸好之後更加的軟筋有味而且不粘不硬,非常好吃...
第1步、未採摘的麪條菜。第2步、採回家的麪條菜擇洗乾淨,控幹水分。第3步、麪條菜必須要控幹水分,放入麪粉、鹽、五香粉,翻拌均勻,使每一顆菜上都均勻地裹上面粉。上籠大火蒸5分鐘。第4步、成品。蒸好的麪條菜抖散,放入盤...
齒頰留香。讀音chǐjiáliúxiāng,漢語詞語,基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。中文名齒頰留香拼音chǐjiáliúxiāng[1]例句品茗者盡享茶趣,齒頰留香比喻言辭,詩文意味深長,令人回味。...
將糯米洗潔浸泡1小時,用開水只需30分鐘。2、鍋裏放水,用木桶試一下水位不能超過隔板。水要是放多了超過隔壁,那米粒就等於泡在水裏。3、將泡好的米放進木桶裏,注意細節木桶裏先弄塊紗布越透氣越好,然後用筷子拋鬆。放回到...
如果紅薯蒸的半生不熟的話首先看一下紅薯個頭大不大,太大了蒸的時間短了也不容易熟,把個頭大紅薯用刀切成小塊,在切的時候發現有壞的紅薯把它給扔掉,然後就把切成塊的紅薯放鍋裏蒸一會兒就好了。1、再入鍋蒸一次。如果蒸...
這句話的意思是形容遇緊要事情成堆或突發事件頭腦一片空白,不知所措或無助的晢時表現,熱得像蒸籠急得像熱鍋上的螞蟻。我們會常常聽到急得像熱鍋上的螞蟻,形容面對當時的突發狀況,心裏特別着急,比如面對家裏的人忽然身體不...
鹿頭蒸汽朋克值得買。第五人格鹿頭蒸汽朋克的手感是最好的,而且既可以直接在商城中購買,又可以用線索抽記憶珍寶,還可以用紫皮卡兑換...
凍茄子需要蒸10分鐘左右。茄子不應冷凍保存,茄子最適儲存温度在10度左右,在10℃以下,果皮紫色消失,並呈凹點,種子及維管束黑變,果肉內部成分損失多,口感變差。茄子,茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花...
近義詞有:汗流浹背,揮汗如雨,悶如烤箱。名詞解釋熱得像蒸籠。熱得,意思是得到很高的温度。“熱”的基本含義為温度高,感覺温度高,與“冷”相對,如熱水、熱帶、灼熱引申含義為身體發燒,如熱症。在日常使用中,“熱”常做形容詞,表...
15-20分鐘15-20分鐘就可以了。其實蒸到一定的時候,用筷子扎一下,如果沒有硬心就是熟了。蒸紅薯的方法也很簡單,就是將買回的紅薯洗乾淨,去皮。將紅薯切成塊狀,便於蒸熟,節約能源。...
30-40分鐘,。香鴨不同於雞或者魚這些常見的肉類,它的皮會更加厚,所以蒸煮的時間會相對延長,用家用的鍋進行蒸煮,要嚴格控制好火候,蒸煮時間過久會影響香鴨的口感,40分鐘用中火蒸出來的香鴨保留了原汁原味。所以説一般蒸到15...
答:熱得如蒸煮的意思是形容非常熱的意思,這個句子用了誇張的修辭手法,作者有意地把熱的程度誇張了,試問蒸煮豈不死了,顯然是把熱誇大了,符合誇張修辭的要求。同時這又是一個補充短語,熱為謂語,如蒸煮是補語,補充説明熱的狀態,...
採取蒸發濃縮、冷卻結晶的方法得到MgCl2·6H2O晶體,然後使MgCl2·6H2O在HCl氣流中加熱失去結晶水得到MgCl2固體。氯化鎂是一種無機物,化學式MgCl2,分子量為95.211,呈無色片狀晶體,微溶於丙酮,溶於水、乙醇、甲醇、吡啶。在...
冷得像冰塊,白的像棉花,甜的像蜂蜜,紅的像火,猛得像野獸,快得像閃電,美得像仙女,彎得像小船,黑得像煤炭,苦得像黃連,小的像螻蟻。...
主料:玉米麪650克輔料:西紅柿500克雞蛋80克鹽少許韭菜15克香菜15克步驟1取100k玉米麪用水調成稀糊糊,倒入開水鍋內,攪拌勻。接着開始撒玉米麪了,用過豆漿的漏勺往鍋裏撒玉米麪,不結疙瘩。使勁攪吧步驟2挑起來擀麪杖上慢慢往...
如果在煤氣灶上用普通鍋蒸的話,得蒸半個小時,但是現在人們都是用電飯鍋燜米飯,我們家電飯鍋得40來分鐘就悶好了,但是斷電後得再呆個十來分鐘,吃是最好的。蒸米飯的時候,等去圓了以後必須得25分鐘。這個時候大米吸足了水。而...
蒸飯車,又稱“蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱”,屬於一種蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車,簡稱“蒸車”。那麼,蒸車蒸飯要蒸多久暱一般在45分...
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