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香菇第一茬腿長菇傘很小可能是你的菌棒出菇太密造成的。還有一個是你的大棚氧氣不足或者光照不足造成的。最後就是菌棒含水量不足造成的。這是由於出菇環境不太好造成的。光線太暗。通風不好，出菇太多。它就爭搶空氣和...
長菇也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。長菇屬木腐生菌類。菌絲通過分泌多種酶，能將纖維素、半纖維素、木質素及澱粉、果膠等成分分解成單糖或雙糖等營養物...
魚頭半個，長菌菇150克，菜籽油2茶匙，細鹽2小匙，鮮辣粉1小匙，姜1塊，幹辣椒1把做法步驟1備好所用食材。2鍋里加油，煮至微熱並帶少許煙，再將薑片及辣椒下鍋。3煎至姜及辣椒出味，再將洗控好的魚頭下鍋。4煎至雙面微微焦黃。5再加入...
長蘑菇叫雞腿菇。雞腿菇，學名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，並無雞肉味，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為“菌中新秀”。雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營養價值。生長環境：分佈於...
2—3個月香菇生長期比較長，一般需要5-6個月，甚至更長，一般的香菇栽培一年只種一次。如果採用現在後熟期比較短的品種且在氣候適宜的情況下，可以種兩茬。種植時要注意，如果料温過高一定要及時掀開薄膜，通風降温，待温度下降後，...
世界上沒有掉渣菇這種蘑菇，菌絲體在覆土層中形成菌絲層後再扭結成米粒大小的白色原基，稱為原基期。一般在覆土後15天左右出現。菇蕾期原基繼續長大，成為雙孢蘑菇的形狀，即為菇蕾期。從菇蕾形成到雙孢蘑菇採收的時期為成長...
材料：雞腿菇適量、老母雞半隻、香菇3-5朵、薑片、白胡椒粉、鹽、味精做法：1、雞腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻，清洗乾淨瀝乾備用2、湯鍋中注入適量的清水，燒開之後把洗好的雞肉放入鍋中煮開3、把雞腿菇、香菇、薑片、胡椒...
菌包一般能長3、4次蘑菇。菌包培養，是現代食用菌培養的通用方法。通常人們把菌包買回去後，只需放在陰暗處或廚房角落，適時噴水，就可長出密密匝匝的蘑菇，一個菌包可以採收三四次，每次採收1.5斤左右。1、一個菌包可以出三四次...
是海鮮菇，海鮮菇隸屬於白蘑科、玉蕈屬，子實體中等至較大。如今栽培的有淺灰色和純白色兩個品系，白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”，多為工廠化栽培。菌蓋直徑3~15cm。夏末至秋季生闊葉樹枯木及倒腐木上，叢生。是北温帶一...
3-12cm。白玉菇屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳餚！白玉菇的子實體叢生，每叢15～50株不等，少散生菌蓋幼時...
第一潮菇採收後，清除料面老化菌絲和幼菇、死菇，再將袋口合攏，養菌7-10天后可出第二潮菇。二潮菇後，往往由於培養料濕度過小不能自然出菇，可給菌袋補水。補水時可以用補水器接水源直接插入菌袋中補水：也可以在噴霧器膠管前端...
茨菇週期20-210天一般在11月下旬開始收穫。茨菇一般在4月下旬到5月上旬，當日平均氣温上升到15℃以上時，插播頂芽。而最適宜的移栽期是8月下旬至9月初，因為此時移栽可有效避開晚霜和冬雪。茨菇在種植的時候，最好是選擇陽光...
一、濕度蘑菇生長過程中，濕度是一個非常關鍵的要點，當我們拿到菌包時要先保持它的乾燥，以免發生菌類腐爛等情況。當蘑菇開始生長冒頭時，我們一定要儘量保持好濕度，可以拿一個水壺適當噴一些水在蘑菇周圍，一天三次即可。二、...
據我所知，楊樹根能長出兩種蘑菇的。一種是黃腳很高又細根傘很小的那種菌子叫茶樹菇。另一種是楊樹根長出來的平菇，這種評估人工用玉米芯就可以種植的，市場上有很多情故都是人工種植的。而楊樹根長出來的平菇是野生平菇，這...
用料：青辣椒 (300克)長條菇 (300克)菜籽油 適量鹽 適量做法：1.準備好所有食材，先將青辣椒洗乾淨切好2、長條菇撕開一下，洗乾淨控水3、起鍋，菜籽油倒入鍋中，當油温升至5成熱時，放入處理好的青椒，先炒青椒4、青...
白玉菇。白色長杆小頭是白玉菇。白玉菇屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。子實體叢生每叢15～50株不等，少散生。菌蓋幼時半球形，深褐色，後漸平展，色澤變淡，呈黃褐色中部色深，茶褐色蓋面平滑，有2～3圈斑紋蓋緣平或微下彎...
1、在較乾燥的環境下，用乾濕交替辦法刺激出黃花菇。黃花菇菇蓋形成時，隨着菇體的增大，相對濕度逐漸降低，當菇蓋直徑長到1.5公分大小時，相對濕度可減少到55%－60%，並用乾濕交替的方法刺激出黃花菇。具體做法是，當子實體長到2－3公...
長蘑菇（Agaricuslongistipes）是蘑菇科真菌。中文名:長柄蘑菇拉丁學名:Agaricuslongistipes科:蘑菇科（Agaricaceae）特有種:否長蘑菇有金針菇和白玉菇等等金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味...
魚頭半個，長菌菇150克，菜籽油2茶匙，細鹽2小匙，鮮辣粉1小匙，姜1塊，幹辣椒1把做法步驟1備好所用食材。2鍋里加油，煮至微熱並帶少許煙，再將薑片及辣椒下鍋。3煎至姜及辣椒出味，再將洗控好的魚頭下鍋。4煎至雙面微微焦黃。5再加入...
海鮮菇，長在木屑或土壤中。海鮮菇是一種低温型草生菌或木生白腐菌，有比較強的分解木質素能力，在自然界的主要營養基質包括山毛櫸、七葉樹等闊葉樹木。海鮮菇又叫做蟹味菇，海鮮菇味道鮮美，質地脆嫩，營養價值高，是低熱量、低脂...
紅菇一般為大型。菌蓋直徑6~16cm，扁半球形，後平展至中下凹，菌蓋表面呈深莧菜紅色、鮮紫紅或暗紫紅色，濕時有黏性，邊緣平滑或有不明顯條紋。大紅菇菌肉肥厚，呈白色，味道柔和。菌褶為乳白色後為淡赭黃色，直生或近延生，少數在基部...
茶樹菇，原為江西廣昌境內高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。經過優化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超...
主料長蘑菇輔料大葱適量  小葱一根  薑片適量 鹽適量 木耳適量  西紅柿一個 香菜一根 香油三滴1、蘑菇洗淨，切成長短一致的長度。2、西紅柿切片、木耳切絲、香菜切段。3、熱...
鬆乳菇和一種毒蘑菇（環紋苦乳菇）很像，採食時應注意分辨。子實體中等至大型，菌蓋直徑4-10(15)cm，扁半球形，中央粘狀，伸後下凹，邊緣最初內卷，後平展，濕時粘，無毛，蝦仁色，胡蘿蔔黃色或深橙色，喜生於松樹叢中，有或沒有顏色較明顯的環帶，花...
菌絲在5—30攝氏度之間都能生長，以20—25攝氏度最適合，25—30攝氏度時菌絲也能生長，但比較細弱，超過30攝氏度菌絲生長不良，35攝氏度以上高温，持續兩小時菌絲就會死亡。水分也是白玉菇生長必須的條件，菌絲生長基質含水量以60%...
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