夏天吃什麼水果比較好 - 這五大水果消暑又養生
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夏天吃什麼水果比較好
消暑利器——西瓜的五個健康好處
1.預防皮膚老化。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素，可在人體內轉化成維生素A，提升皮膚對抗外界病菌的能力，也能加速受損肌膚復原。β胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑，有助預防肌膚老化。此外，西瓜是補充水分的好選擇，有助排出體內的廢物和毒素。
2.有助防中風。説到番茄紅素，一般都會想到西紅柿。其實，西瓜也是番茄紅素“大户”。番茄紅素有助改善血管功能，減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發現，經常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風風險。
3.防感冒。番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑，有利於免疫系統健康，減少感冒的發病率。
4.放鬆肌肉。西瓜含有豐富的鉀，能幫助調節神經，放鬆肌肉。鉀還能幫助鈣質在體內有效利用，間接強化骨骼和關節。
5.補充腦力。西瓜含有膽鹼（屬於B族維生素），有助調節生物鐘，保持大腦清醒，提升注意力和記憶力。
注意事項：西瓜的鉀含量較高，又屬於高升糖指數水果，腎功能與肝功能不佳，以及患有糖尿病的人要特別控制攝取量。從中醫角度來説，西瓜屬於寒性水果，體質虛寒者千萬別貪多。
天下第一果——桃子好吃須慎食
在果品資源中桃以其果型美觀、肉質甜美，被譽為“天下第一果”。桃子營養價值豐富，含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子屬於温性水果，營養成分比較豐富，對治療肺病有獨特功效。味甘略酸的桃子有消暑止渴、清熱潤肺的功效，俗稱“肺之果”，非常適合肺病患者食用。桃子還具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、瘀血腫痛等症狀的人。
注意事項：如對於平時內熱偏盛、易便祕者而言，桃子要慎食。雖然桃子具有通便的作用，但僅適用於老年體虛與腸燥便祕者，而實熱體質因上火而導致便祕的人，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會“火上加油”。桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
藥食俱佳——櫻桃營養高食用莫過量
櫻桃營養豐富，味甜汁多，酸甜適中。它既含有碳水化合物、蛋白質，又含有鈣、磷、鐵和多種維生素，尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，在水果中居第一位，比蘋果、橘子、梨高出20~30倍；維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍。櫻桃還有很高的藥用價值，中醫認為，櫻桃味甘、微酸、性温，入脾、肝經，具有補中益氣、祛風除濕、健脾和胃等功效，可用於治療病後體虛氣弱、心悸氣短、倦怠食少、咽乾口渴及風濕腰腿疼痛、四肢不温、關節屈伸不利以及凍瘡等症。
注意事項：櫻桃除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時，櫻桃性温熱，患熱性病、虛熱咳嗽者及糖尿病患者忌食。
維生素含量高——杏不為人知的4大功效
1.清除自由基
由於富含維生素A和C，杏同葡萄一樣擁有大量天然的抗氧化成分，而兩種不同維生素的結合更是大大增強了其清除自由基的功效。這種天然抗氧化劑有助於保持細胞的年輕活力，降低患老年痴呆等老年病的風險。杏的果肉中還含有黃酮類化合物，可有效對抗心血管疾病。
2.消炎作用
杏中含有在綠茶和可可粉中常見的兒茶素(又稱為茶單寧)。一顆杏中可提取4至5克兒茶素。該成分通過抑制引發炎症的酶的活動，起到消炎的作用，從而保護血管、降低血壓。
3.保護視力
由於含有大量的胡蘿蔔素，杏可以保護視網膜，減少因年齡增長而引發的視力下降問題。若想充分保護視力，建議每日吃3顆杏或者3份其他水果，例如香蕉和紅皮水果。
5.富含纖維
杏屬於高纖維水果，可提高腸胃功能，促進食物的消化吸收。膳食纖維還可結合膽固醇，促進膽汁的分泌、循環，降低人體膽固醇指數，預防膽結石的形成。
注意事項：對熱性體質的人，食杏容易加重口乾舌燥、便祕等症狀。且鮮杏酸性較強，容易損傷牙齒，對脾胃也有一定的影響，有腸胃疾病的患者不宜多食，從這個角度講，杏吃多了確實有些“傷人”。
全身都是寶——荔枝補益肝脾生津止渴
中醫認為荔枝肉性平味甘，有補益肝脾、生津止渴、益智補腦的作用，幹品能補元氣，為產婦及老弱補品。
就連荔枝核也是一味藥，其性味為甘、微苦，温。歸肝、腎經。具有行氣散結，祛寒止痛之功。用於寒疝腹痛，睾丸腫痛等症。此外，還具有生津、治煩渴、理氣、止痛、益血、收澀的作用。
注意事項：食用大量荔枝，大量果糖就聚集在血管裏面，從而出現轉化酶“供不應求”狀態，不能及時將果糖轉化為葡萄糖，同時，果糖刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調低血糖濃度，導致血液內葡萄糖供應不足。再加上大量攝入荔枝，減少了其他食物攝入量，進一步減少葡萄糖供給，從而引發低血糖症狀，甚至出現低血糖腦病，出現噁心、汗出、乏力，繼而引起高熱、抽搐、昏迷等症狀。
