假菠蘿怎麼吃 - 假菠蘿的食用禁忌

假菠蘿，這是很多人都是知道的，長得和菠蘿還是挺像的，那麼假菠蘿怎麼吃？假菠蘿食用禁忌有哪些？

假菠蘿怎麼吃

1、直接吃。假菠蘿可以直接使用，但是在使用以前應該把它的外皮去掉，而且在去外皮的同時要注意手不能與假菠蘿中分泌出的液體接觸，不然會引發皮膚過敏，再得到假菠蘿的果肉以後，可以把它切成塊狀，用淡鹽水浸泡一會兒，取出直接食用即可。

2、煮糖水。假菠蘿也可以煮熟以後吃，特別是假菠蘿的味道酸澀，直接吃的時候口感並不好，大家可以把它的果肉取出以後，切成塊狀放在鍋中，加入適量的冰糖與清水，一起煮制，煮開以後再煮十分鐘左右，假菠蘿的果肉就能入味，酸澀味就會變淡，再吃的時候口感就會好很多。

3、入藥後食用。假菠蘿是一種可以入藥的水果，它入藥以後可以補脾健胃，也能固元氣，清除體內毒素，對夥在的肝熱虛炎以及肝硬化等病都有很好的治療功效，另外在夏天食用還能預防中暑的發生。再就是假菠蘿中有一些可以促進胰島素再生的物質，糖尿病人食用以後能起到降血糖的作用。不過假菠蘿略帶毒性，入藥後的用法與用量一定要聽從中醫師的醫囑。

4、榨汁食用。把假菠蘿製成果汁飲用也是比較安全的一種食用方法，大家可以把假菠蘿去掉外皮，然後直接放在料理機中製成果汁，在飲用時加入少量的蜂蜜或者冰溏會讓它的味道更加色，也不會出現中毒的症狀。

假菠蘿的食用禁忌

假菠蘿雖然可以直接使用，但是他還有一些易過敏的天然成本，那些過敏體質的人羣不易食用假菠蘿，不然會出現嚴重過敏症狀，另外假菠蘿中還含有一種天然的菠蘿酶，人體吸收過量的這種物質以後，會出現明顯中毒反應，最好的方法就是把它放在鹽水中浸泡，會讓菠蘿酶的活性降低，那裏人們再吃就會比較安全。