鵪鶉蛋不能和什麼一起吃

鵪鶉蛋營養豐富，但是不是也有飲食搭配禁忌呢，那麼到底鵪鶉蛋不能和什麼一起吃，鵪鶉蛋和什麼一起吃比較好呢，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

鵪鶉蛋不能和什麼一起吃

其實不能和鵪鶉蛋一起吃的食物幾乎沒有，不過有鵪鶉蛋和香菇、豬肝、豬肉這三種食物一起食用會長斑的説法，但這種説法的正確性還待考究。

有人認為豬肝和鵪鶉肉混合烹調，其各自包含酶及其它生物營養元素，微元素之間可能發生複雜的化學反應，造成一些不利於身體健康的物質，還可能造成皮膚表面色素沉着。

而鵪鶉和豬肉兩者一起烹調食用，不僅會降低彼此的營養價值，並且各自包含酶及其它營養元素會發生複雜的生化反應，引起皮膚表面色素沉着。

但黑斑的形成與皮膚表面黑色素沉積有關，鵪鶉蛋與他們同吃並不會促進黑色素生成，所以到底是怎樣也不好判斷。只能説為了以防萬一，能不一起吃就避免一起食用吧！

不適宜食用鵪鶉蛋的人羣

鵪鶉蛋是很好的食物，不適宜食用的人羣也很少，只有腦血管病人及老年人不宜多食，因為鵪鶉蛋膽固醇含量高，高血壓高膽固醇的患者最好是要少吃或者是不要吃。

鵪鶉蛋和什麼一起吃比較好

鵪鶉蛋+韭菜：韭菜有壯陽補腎功效，鵪鶉蛋和韭菜一起吃可以緩解腎虛腰痛陽痿。

鵪鶉蛋+銀耳：鵪鶉蛋能健腦益智，預防動脈硬化，銀耳滋補，兩者同食，可以強精補腎，益氣補血，健腦強身。

鵪鶉蛋+口蘑：鵪鶉蛋與口蘑同吃，可以補充營養，防止血管硬化，增強人體免疫力。

鵪鶉+核桃：核桃含有大量磷脂與氨基酸，和鵪鶉肉搭配食用，具有補充腦部營養，提高記憶力的作用。

鵪鶉+常山：常山和鵪鶉肉搭配一起吃，有益氣補脾，健筋舒骨，固肝保腎的作用，同時對胃病，肺病都有定的輔助治療效果。臨牀上，經常使用於糖尿病，貧血，肝炎，營養不良等病的食療。

鵪鶉+辣椒：鵪鶉肉中蛋白質含量非常高，還含有大量蘆丁，磷脂，多類氨基酸等，有益氣補脾，健筋骨，固肝腎的作用。同辣椒搭配食用可以促進食慾。

鵪鶉+菠菜：菠菜含有大量鐵元素，能夠促進心臟造血；鵪鶉肉具有防治高血壓和動脈硬化的作用。兩者配菜一起吃可起到保護心血管的功效。

鵪鶉+茄子：鵪鶉肉中蛋白質含量高，脂肪，膽固醇含量很低，含有大量蘆丁，磷脂和多類氨基酸。同茄子配菜一起吃能夠有效預防心血管病患。

鵪鶉+檸檬：鵪鶉肉是高蛋白質，低脂肪，低膽固醇的有益食物；檸檬可以促進食慾。兩者搭配一起吃能夠促進人體對營養物質的吸收消化。