寶寶蛋糕輔食的製作方法 - 水果蛋糕輔食做法詳解
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寶寶蛋糕輔食的製作方法
營養特色
蘋果口感温和、營養豐富,是寶寶副食品中常見的食材之一.蘋果富含果膠,對於成人而言,這種可溶性的纖維可幫助降膽固醇,並減低心血管疾病與中風的概率;
對寶寶而言,蘋果則是寶寶的整腸利器,若寶寶有輕微腹瀉時,喝蘋果泥可止瀉;排便不順暢時吃蘋果泥,也有通便的效果。此外,小蛋糕製作使用全蛋,雞蛋除了蛋黃富含卵磷脂外,還有多種優良蛋白質及維生素、礦物質等,對寶寶的健康很有幫助,
配料表
去邊白土司2片 / 橘子2~3瓣 / 蘋果1/5個 / 櫻桃2~3個 / 全脂鮮奶2大匙 / 全蛋1個 / 砂糖1小匙
詳細步驟
橘子、蘋果及櫻桃洗淨後,取其果肉部分,切成小塊狀待用。
將去邊白土司切成丁狀,與步驟1的水果一起放入小碗中。
將全蛋加入牛奶和砂糖後,攪打均勻,倒入放有水果及土司丁的小碗。
小碗放入已預熱120℃的烤箱中(烤盤上加水),烘烤8分鐘即完成。