寶寶輔食羊肉的做法 - 寶寶羊肉手指條食譜做法

今天我為寶寶們帶來的是輔食羊肉的做法，還不知道做羊肉給寶寶吃的媽媽們下面就和我一起學習下怎麼做吧。

寶寶輔食羊肉的做法

補鋅主要依靠紅肉，但紅肉中鋅含量最高的是羊肉，是豬肉鋅含量的2.6倍，而且氨基酸的組合方式比豬肉、牛肉更易於吸收，是寶寶秋冬進補的好食材。

今天我還特意做成了豬肉鋪樣子的手指條，但不需要烤箱製作哦，蒸一蒸就能完成，口感不硬又有點嚼勁，可以讓寶寶自己抓着當做小零食吃，鍛鍊手、眼、口協調能力的同時，又補充了鋅元素。

羊肉手指條

參考月齡：11M+

澱粉4克

羊肉30克

中筋麪粉10克

食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量

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羊肉切小塊。

最好選用裏脊部分哦，鐵和鋅含量更高，油脂更少，寶寶能很好地消化吸收。

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冷水入鍋，放入生薑去腥，水開後撇去浮沫。

焯水這個步驟特別重要，不焯水就不會成型，而且味道很腥。

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羊肉撈出後剁碎。

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拿一個小碗，先倒入羊肉，加20毫升水，攪拌均勻後，再加入10克中筋麪粉和4克澱粉，最後再攪拌均勻。

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攪拌成這種粘稠不易滑落的狀態。

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盤子上刷一層薄薄的食用油，也可以墊一張硅油紙。

經常有寶媽留言説沒有耐高温的保鮮盒，這次我特地用了家裏常見的盤子，這下大家你們總沒理由不動手了吧~

舀入羊肉泥，並抹平表面。

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放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

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稍稍冷卻後，切成寶寶一手抓握的手指條。

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鋅含量很高的手指小零食就完成了，口感和豬肉鋪有點像，但是軟中帶點嚼勁的，即使沒有加調味料我覺得味道也很香，我自己都吃了快半盤呢~~嗯！這個禮拜天我準備再做一份~

添加要領：

● 羊肉的添加月齡建議是7個月以上，但是羊肉的脂肪含量較高，建議只給寶寶吃精肉部分，以免消化不好。

● 這裏我想特別提醒一下，羊肉除了鋅含量是紅肉中最高的，鐵含量也是紅肉中最高的，可是豬肉的1.8倍呢！（紅肉=豬肉、羊肉、牛肉）

黃媽説：

除了寶寶缺鋅影響食慾，我們平時的輔食好不好吃，家長給孩子培養的吃飯習慣都有很大關係。培養寶寶好好吃飯，是一個要花點時間的過程，並不是幾天內就能完成的。

關於這個話題，我過幾天會細細的和姐妹們聊一聊，大家可以在下面留言去提前和我吐槽下你的經歷！就像我家黃小寶吃飯被婆婆寵壞了，每餐都要邊玩邊喂，還到處跑，為了改掉這個習慣我和婆婆溝通了3次才改正過來的。