魚瓣殼吃法四川

主料：魚半殼300克。

輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、生抽適量、生粉適量、砂糖適量。

步驟1.食材：魚半殼

2、將紐西蘭半殼青口洗淨，放入湯鍋中灼燙一會。

3、熱油鍋，爆香豉汁。

4、放入紐西蘭半殼青口。

5、倒入芡汁（生抽、雞粉、砂糖、食鹽、生粉和水）。

6、炒勻。

7、蓋鍋蓋，小火燜煮入味。即可關火。

8、盛入盤子裏，上桌後就可美美享用。