灌肉白菜正宗做法

食材 豬肉罐頭1個，粉條50克，白菜200克

配料 大葱，八角兩粒，生薑，蒜，幹辣椒

調料 生抽30毫升，老抽10毫升

做法

步驟1 將大白菜洗淨，切成大塊豬肉罐頭放一旁備用。

步驟2 將鍋燒熱，熱至五成熱時，倒入食用油，放入葱、姜、蒜、八角、幹辣椒，翻炒均勻。

步驟3 開大火，放入大白菜，繼續翻炒，放入生抽、老抽、料酒，倒入開水沒過食材，煮沸轉小火繼續燜煮五分鐘。

步驟4 轉大火，放入粉條，豬肉罐頭，蓋上鍋蓋，轉小火燜煮十五分鐘，放入鹽進行調味即可食用啦！

食材：肉罐頭1個，大白菜，胡蘿蔔、木耳醬油，葱花，姜適量。

做法：1、白菜洗淨。切絲備用。

2、木耳洗淨，胡蘿蔔去皮，木耳切塊，胡蘿蔔切菱形片備用。

3、切少許葱絲薑絲。

4、放油熱後加入葱絲，姜，醬油，十三香炒香，加入木耳、胡蘿蔔翻炒，最後放入白菜翻炒至炒倒。

4、添水沒過白菜湯。

5、燒開後加入肉罐頭，把肉的香味完全煮到白菜內，收湯汁。

6、出鍋，根據個人喜好可以加胡椒粉提味。