酵母粉發麪多長時間發好

酵母粉發麪多長時間，一般是500克麪粉，放5克酵母，夏天熱時間短一點，20分鐘左右，冬天冷，時間長一點，半小時至45分鐘吧！

放置20分鐘左右，如果麪糰是在大概温度能達到25到35度之間，那麼加上百分之零點五的酵母粉，再加上一些水。

質量好的酵母的活性，投入稍多咬合面時，高温度，環境温度較高接近40度相對於烘烤時間量越短，反之亦然長度一些。如果啟動的表面比當咬合面量增加了一倍多，氣味黃酒的香氣，這證明已經派出一個好臉色