什麼湯補蛋白質最快

鯽魚湯和冬瓜湯以及雞湯

都是含蛋白質比較高的湯，此湯含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種天機鹽和維生素，對身體非常好。

對於人體的健康來説，蛋白質在人體充當了一個重要的角色，因為我們人體如果沒有蛋白質，就沒有了生命。因此每天吃一些高蛋白食物可以有效的增強人體抵抗力。

1、雞湯：用雞肉、葱、姜等食材熬製的雞湯，富含蛋白質、脂肪等營養物質，其中每100g雞肉大約含6.74g蛋白質，適量食用，有助於人體補充蛋白質

2、魚湯：魚類也是高蛋白食物，而且大部分魚肉脂肪含量相對較低，沒有雞湯油膩，用魚肉熬製的湯更適合於高血壓、高脂血症的人羣補充蛋白質

3、豬蹄湯：用玉米、豬蹄熬製的湯，每100g豬蹄中約含5.44g的蛋白質，適量食用不僅能為機體補充動物蛋白，還能補充一定量的脂肪、纖維素、碳水化合物。

4、用花生燉黃豆豬皮。豬皮含有大量膠原蛋白，在烹調過程中可轉化為明膠。明膠質具有網狀空間結構，可結合大量水分，提高皮膚的生理代謝能力，有效改善皮膚組織細胞的蓄水功能，使細胞潤澤，保持濕潤，防止皮膚過早出現褶皺，延緩皮膚老化進程。

5、山藥枸杞骨頭湯。骨頭湯具有一定的抗衰老功效。

6、花膠燉海蔘。花膠中的主要成分是膠原蛋白、多種維生素和多種微量元素，還有鈣、鋅、鐵、硒等。高蛋白質但脂肪含量低，讓女性在滋補的同時不必擔心發胖，具有滋陰補腎的作用哦。

7、大棗豬蹄湯。豬蹄中膠原蛋白含量很高，但與肥肉相比，脂肪含量低。不僅可防治皮膚乾癟、起皺，增強皮膚彈性和彈性，對延緩衰老，促進兒童的生長髮育有特殊的意義。

8、冬菇蹄筋鳳爪湯。雞爪的保健作用主要表現為富含膠原蛋白。皮膚中膠原蛋白是很重要的一部分，它支撐得很好，就像支撐起皮膚組織的鋼筋結構一樣，使皮膚看起來非常豐潤。