燜鍋是什麼

燜鍋是由服務員現場烹製的，先在鍋底放一層牛油，然後放一層葱、姜、蒜、洋葱，再放上一層切好的雞肉，最上面是美味的醬汁。

台灣有一檔 娛樂節目叫《全民大燜鍋》，其實，這熱火朝天的 造詞運動才是真正的全民大燜鍋，燜出一鍋又一鍋新鮮詞彙。你看四年級生（指上世紀50年代出生的人）的 羅大佑舌頭哪裏追得過六年級生（指上世紀70年代出生的人）周杰倫。也許，今天在嘴裏滾來滾去的詞語，明天就被古靈精怪的詞語取代。

燜鍋是一種食材的烹飪方式，先在鍋底放一層牛油，然後放一層拌好的底料，其中有洋葱、西芹、紅蘿蔔、青紅椒、紅薯、聖女果2~3顆、小棗5~6顆、大蒜10~15顆、枸杞10粒左右再放上一層拌好的主料，一般主料肉類居多，比如雞肉、雞翅、魚、蝦、牛蛙、五花肉，牛羊肉等。

也可以燜素菜，比如美味燜鍋裏常出現的山菌燜鍋、素什錦燜鍋等。

然後用電磁爐、天然氣加熱10分鐘左右，鏟鍋後再鋪上一層美味的醬汁加熱5分鐘，待醬汁溶化後，就可以品嚐餐桌上的美味了。

燜鍋是由服務員現場烹製的，先在鍋底放一層牛油，然後放一層葱、姜、蒜、洋葱，再放上一層切好的雞肉，最上面是黑色的醬汁。補充：娛樂-燜鍋台灣有一檔娛樂節目叫《全民大燜鍋》，其實，這熱火朝天的造詞運動才是真正的全民大燜鍋，燜出一鍋又一鍋新鮮詞彙。你看四年級生(指上世紀50年代出生的人)的羅大佑舌頭哪裏追得過六年級生(指上世紀70年代出生的人)周杰倫。也許，今天在嘴裏滾來滾去的詞語，明天就被古靈精怪的詞語取代。