法式羊排是羊的哪部分

法式羊排是一道常見的法式菜系。“法式”並不是指做法和羊排的來源，而是指羊肉的部分以及切法。

它所選用的部位就是肋骨部位的羊肉。除了肋骨部位之外，還有身上其他部位，比如説腰腹部都是可以做的，口感特別的好吃，也特別的有營養。

迷迭香是在羊肉料理裏常見的一種佐料，配以黑胡椒汁，更增加了這道菜在味覺上的品質。