糯米粉可以用電飯煲蒸熟嗎

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糯米粉可以用電飯煲蒸熟嗎

米粉可以用電飯煲蒸熟。糯米粉屬於一種快速溶解而且帶有粘性的食材通過加熱之後能夠快速凝結成塊所以選擇用電飯煲時間上不需要過程,大概加熱到十分鐘左右就可以取出還可以保證食材本身的香味這樣做不影響他基本的口感。

糯米粉可以用電飯煲蒸熟嗎

電飯鍋可以蒸糯米。

電飯鍋蒸糯米比較方便簡單快捷,但也要注意方法正確,才能保證蒸出來的米飯口感更好。

用電飯鍋蒸糯米之前,先將米淘洗三遍,注意淘洗次數不要太多,淘洗次數太多,米中營養成分容易隨着水流失,這樣蒸出來的米飯營養價值降低,而且香味也少了蒸飯的時候,米和水的比例一般是1:1.2,蒸糯米飯的時候,水可以稍微多一點,大概水面沒過食指的第一個關節一點點即可。蒸好的米飯宜趁熱食用,這樣才能更好的發揮糯米的營養價值。

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