一斤蒜能做多少個生蠔

一斤蒜大概可以做60個左右的生蠔。

蒜蓉蒸生蠔，方法簡單，肉質肥嫩爽滑，口味鮮香且營養全面切好的蒜末，切記直接上鍋炒或炸，那樣既容易炒糊且蒜香味也不濃正確地方法是：剁好的蒜蓉先用清水沖洗一下，洗去蒜泥表面的一層黏液，然後再加油分2次，開小火炒或炸至金黃，用這樣的方法制作的金銀蒜蓉不易糊且味道香海鮮是大涼的，除了蒜蓉外，再加點姜米可祛寒暖胃。

一斤蒜能做多少個生蠔

一百個生蠔需要半斤大蒜。

即一斤大蒜可加工二百個生蠔

蒜蓉生蠔是一道菜餚，主要原料有生蠔，主要輔料有蒜蓉、小米辣（吃不了辣的可以不放）等。蒸的時間不要太長，否則口感就不夠鮮嫩了。

撬生蠔是個力氣活，可以用類似於平口螺絲刀這樣的工具來幫忙，如果力氣較小，可以在買蠔的時候請攤主幫忙處理。