非韭菜餡的包餡怎麼調
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步驟1、韭菜洗淨控水,切碎備用。再攪打雞蛋備用。
步驟2、鍋中放油熱後,倒入雞蛋液,炒至雞蛋碎後盛出晾涼備用。
步驟3、將所有備用的食材混和一起,再放入少許蝦皮。
步驟4、放入香油(可以不放)、適量的鹽、生抽、十三香、雞精,攪拌均勻後即可做包子。
(以上僅個人建議)
非韭菜餡的包餡怎麼調
包子,大家都愛吃,非韭菜餡兒的包子餡兒,怎麼調,這就要分素餡和肉餡
如果是肉餡的話,要把肉裏放些葱姜水,順一個方向攪拌,葱姜水要分多次放入,攪拌均勻,然後再放入油鹽雞精,耗油,五香粉,生抽,在加點老抽上色,最後放入大葱碎,攪拌均勻這個肉餡就調好了