黃豆芽怎麼炒的好吃

材料

黃豆芽，香辣肉醬，幹辣椒，葱白段，葱花，鹽，雞精，油

做法

1、黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開鍋後倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關火。

2、撈出豆芽，再次用清水漂洗並瀝水。

3、炒鍋倒油

4、扔進一些幹辣椒段炸香，放入些許的葱白段後倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最後加點葱花大火爆炒1分鐘即可。

黃豆芽首先把它清洗乾淨，然後起鍋燒油，之前要把黃豆芽的水濾乾淨，然後把油裏面放一些瘦肉，大蒜，辣椒之類的炒一下，最後再放黃豆芽，這樣黃豆芽會更好吃一點

1、炒鍋倒油燒熱，加入黃豆芽翻炒2分鐘，然後放少許白醋，翻炒後撈出

2、鍋中倒入食用油，加幹辣椒、花椒粒煸炒出香味，再倒入黃豆芽一起炒，接着放入適量老抽上色，加生抽、白醋調味

3、最後，放入葱段，加1勺食鹽、1勺雞精，翻炒均勻，盛出。