豆芽涼拌粉條怎樣炒好吃

1、豆芽洗淨，紅薯粉絲用開水煮五分鐘，同開水一起倒入碗裏泡着

2、鍋內燒開水，下入豆芽，煮一分鐘，撈出放入涼水裏，然後把蒜切粒

3、豆芽反覆用涼水過濾，粉絲泡軟後同樣用涼水過濾，都過濾涼後放到一起

4、把蒜粒，鹽，十三香，辣椒粉放上面

5、炒鍋內熱油，花椒粒，幹辣椒爆香後澆到調料上

6、倒入陳醋，生抽，在加幾滴香油，攪拌均勻即可食用