七星鱸魚最佳吃法

主料:

海鱸魚1條。

輔料：

鹽2克、糖5克、䓤2根、姜1塊、蒜一頭、醬油25克、油膏20克、料酒適量。

七星海鱸魚的做法步驟：

1、準備材料。

2、鱸魚處理乾淨後，在魚背上劃上花刀，瀝乾水份，葱薑蒜辣椒切片備用。

3、九陽輕奢派不沾鍋中倒入少許油，熱鍋冷油。

4、等油燒至六成熱時，放入瀝乾的鱸魚放入鍋中，將魚全部煎至微黃，輕輕晃動一下鍋，然後翻面繼續煎另外一面至微黃。

5、等魚的兩面都煎好即可盛出備用，鍋中倒入生薑葱蒜辣椒翻炒出香味。

6、放入煎好的鱸魚。

7、倒入料酒、金蘭醬油和金蘭油膏。

8、放入鹽和糖，倒入適量清水，大火煮沸後轉小火20分鐘左右，最後大火收汁，出鍋裝盤，撒入青紅辣椒絲做裝飾即可。