紅苔菜和菜薹的區別

1、 顏色不一樣：紅苔菜的顏色看上去是紅紫色，菜薹的顏色看上去是綠色的，兩者之間的顏色區別很大，從顏色上很容易區分。 

2、 營養價值不一樣：紅苔菜裏面所含有的胡蘿蔔素的量很多，而且它裏面所含有的維生素c也比菜薹多，相當於小白菜裏面所含有的維生素c的兩倍