電壓力鍋燉肉和豆蹄筋的區別

一般電壓力鍋燉肉要15-20分鐘就可以了，燉豆蹄筋時間要長些，電壓力鍋加熱煮開要10分鐘+保壓20-30分鐘，全程需要30分鐘-40分鐘。時間會因為電壓力鍋的不同而產生變化，具體時間要根據用什麼類型的電壓力鍋而定。

下面以滷豬蹄為例介紹具體做法時間供參考，首先準備材料：豬蹄l只、薑片、蒜頭、辣椒：適量、燉肉料包一包、老抽、生抽：適量。放入電壓力鍋大概40分鐘左右一鍋美味的黃豆燜豬蹄就好了。

電壓力鍋蹄筋和排骨的區別在 壓力不同，時間不同。

豆類放電壓力鍋，直接調到豆類檔，一般煮45分鐘左右，即可將所有豆類都煮軟就可以了。

蹄筋的壓力會更大一些，這主要是因為蹄筋不容易煮熟豬蹄，豬尾，羊棒，牛腱等，想吃比較軟比較爛的東西都可以用高壓鍋一個小時左右就可以了