泰安豆腐為什麼那麼嫩

因為泰山豆腐精選優質大豆為原料，採用傳統的手工石磨工藝製成，具有鮮、白、嫩、爽、香、滑的特點，且沒有豆腥味。

再加上製作豆腐水是沒有污染、甘甜清冽的泰山優質礦泉水，所以做出來的豆腐和一般的豆腐不一樣。把泰安豆腐放在手掌裏，會順勢下來，但不會裂開。泰安豆腐很神奇，故稱“泰山神豆腐”。 泰山有三美“白菜、豆腐、水”，用泰山的山泉水製作出來的豆腐實在是美味。看上去白白的、滑滑的、嫩嫩的，一碰就能出水似的。