泰安豆腐魚的正宗做法

1、白菜去莖，對半切，豆腐切小塊

2、倒入食用油、葱段、八角，薑絲，大火爆香

3、加水500ML，放入豆腐、鯽魚、鹽、料酒、雞粉、胡椒粉，大火煮沸

4、倒入白菜葉，轉小火燉20分鐘

5、倒入西紅柿，煮5分鐘，裝盤即可